Je näher die Besucher der Bisschopsmolen im Herzen von Maastricht kommen, desto besser hören die Besucher das Rattern der Wassermühle und desto mehr Wasser fließt ihnen durch den Geruch von frisch gebackenem Brot.

Die Bisschopsmolen stammt aus dem elften Jahrhundert und wurde 2004 restauriert. Die Wassermühle wird durch das Wasser des Jekers angetrieben.

Wer neugierig ist, kann die Mühle besuchen, den Bäckern bei der Arbeit zusehen, eine Aktivität buchen oder ein Stück Kuchen, Frühstück oder Mittagessen in der Schankstube genießen.

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